Ingrédients pour 6 personnes:
1kg de pommes de terre,
350g de boeuf haché,
100g de farine,
3 oeufs + 1 ou 2 pour la friture,
1 gros oignon,
1 peu de persil,
1 peu de cosbor,
1 pincée de curcuma,
2 cuillères à soupe d’huile + huile pour la friture, sel fin et poivre selon goût.
Archive for the ‘Cuisine’ Category
BANATAGES
novembre 26th, 2009 
Modérateur BON APPETIT !!!
février 2nd, 2010 Modérateur Pâtes aux Légumes
(pour 2 personnes)
150g de grosses pâtes (pennes ou rigatonis)
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail écrasée
50g de carottes épluchées et coupées en petits dés
1 petit oignon haché
50g de courgettes coupées en petits dés
1 petite côte de céleri coupée en petits dés
100g de brocolis épluchés, lavés et séparés [...]
Feminin #19 | Décembre – Janvier 2010
janvier 20th, 2010 Administrateur Retrouvez dans le nouveau Feminin des articles concernant le couple, les enfants, sans oublier les modèles de PRINCESSE AVA
[cliquez sur la photo pour lire le nouveau Feminin]
Posted in Actualité, Bien-être, Chirurgie Esthétique, Contactez-nous, Cuisine, Décoration, Education, Evènements, Histoires juives, Judaïsme, Mariage, Mode, Notes de la rédaction, People, Psychologie, Shalom Bait, Société, Témoignage, Votre beauté, Votre santé, Vous les hommes, Voyages, humour 
Tags: 19 décembre, ava, feminin, photo 
No Comments »Fenouil braisé à la tomate et à l’origan
novembre 26th, 2009 Modérateur (120cal. Par portion)
Préparation 10 mns
Cuisson 45 mns
Pour 4 personnes
500g de bulbes de fenouil coupé en tranches
1 cuil. à soupe d’huile de tournesol
200g de pommes de terre épluchées et coupées en fines tranches
300g de tomates pelées et concassées avec leur jus
1 cuil. à café d’origan ou de thym séché
1 gousse d’ail écrasée
1 pincée de poivre
Sel
Fondue pizzaiola
février 10th, 2010 modérateur Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Portions : 4
1 c. à table d’huile d’olive
1/2 livre de boeuf haché
1 oignon haché
2 boîtes de 284 ml (10 1/2 oz) de sauce à pizza
Posted in Cuisine Tags: 30 minutes, aromates, chaudron, cubes, fondue, huile d olive, origan, pizza, pizzaiola No Comments »Gâteau au fromage par C. Sitbon
février 15th, 2010 modérateur Chauffer le four à 180°. Placer une des plaques du four avec un peu d’eau (bain marie)
Ingrédients :
5 gros œufs
5 sachets de Sucra Diet (dextrose)
Posted in Cuisine Tags: assimilé, bain marie, battre en neige, chauffer, citron, citron-menthe, corinne sitbon, dextrose, diamètre, diet, édulcorant, fromage blanc, gâteau fromage, gout, le sucre, marron, moule, oeufs, organisme, plaque, plaques, sorbet, vanille, zeste 1 Comment »Jus de légumes
novembre 29th, 2009 Modérateur (18cal. Par verre) Préparation 10mns
Pour 4 personnes
3 tomates bien mûres pelées, épépinées et concassées
½ concombre lavé, épluché et coupé en tranches
½ poivron lavé, épépiné et coupé en petits morceau
x 1cuil. à soupe de jus de citron
5 glaçons
1 pincée de sel de céleri
La Soupe diurétique de C. Sitbon
janvier 19th, 2010 Modérateur Ingrédients :
2 oignons
1 kg de courgettes
5 poireaux
1 botte de céleri
1 botte de persil
Epices à votre goût (coriandre, anis, etc…) Mais SURTOUT PAS DE SEL !!!!
Faire revenir les oignons dans un peu d’huile. Ajouter les courgettes, les poireaux, la botte de céleri et le persil dans 1litre et demi d’eau. Laisser mijoter une ½ heure.
Extraire les légumes du [...]
Posted in Cuisine Tags: C. Sitbon, courgettes, ingredients, oignons, poireaux, sel, Soupe diurétique No Comments »Pommes de Terre farcies au fromage
décembre 2nd, 2009 Modérateur (31cal. Par pomme de terre)
Préparation 10mns
Cuisson 20mns
Pour 4 personnes
8 pommes de terre (250g environ)
100g de fromage blanc maigre
2 cuil. à soupe de persil hâché
2 cuil. à soupe de ciboulette
2 cuil. à soupe d’aneth frais ou séché
1 pincée de poivre
8 brins de persil
