septembre 2nd, 2010 
Martine A partir de textes transmis par Claude Sitbon, ‘Pape’ des Juifs Tunes & Nicole Perez
Le Belleville Juif du 20ème siècle n’est plus : ses charmes ashkénazes jusqu’en 1960, ses saveurs, senteurs et épiceries séfarades entre 1960 et 2000, incluant ses échauffourées entre juifs et musulmans autour des [...]
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Tags: 20èMe SièCle, amp, Artisans, autres, Belleville, Boulevard, Charmes, chine, de la rue, entre, feminin Israël, femme, immigration, islam, Judaïsme, La Maison, Le Son, Librairie, Mes, Nicole Perez, Par, paris, Saveurs, tunes, vacances, Vietnam 
No Comments » août 29th, 2010 Martine Avant les fêtes de Tichri, Corinne Sitbon vous propose 2 recettes typiques de ces fêtes (pour les Tunes encore!): la pkeïla et le boulou. Mais attention, ce sont les versions diététiques dont elle vous parle!
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Posted in Cuisine Tags: ail, avant, ces, corinne sitbon, Dans, Encore, feminin Israël, femme, haricots blancs, Le Temps, pkeila, protéinée, recettes, tunes, végétarienne No Comments » mars 4th, 2010 Martine El assa oul mê chkhoune. Originaire de Tunis, fils d’un Juif livournais et d’une Juive tounsia, c’est-à-dire autochtone, Robert Modigliani a choisi cette délicieuse expression judéo-tunisienne qui se traduit littéralement par « Le bâton et l’eau chaude » comme titre de son premier roman.
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Posted in Société, culture Tags: assa, autobiographie, autonomie, bâton, bonheur, brise marine, capitale, communauté jujive, expression, expressions, florilège, Indépendance, Juif livournais, juifs, marsa, modigliani, offert, oul, parents, paris, premier roman, roman, sable fin, sens, sergent major, Sicile, T.G.M., tribulations, tunes, Tunis, vacances, volley ball No Comments » février 7th, 2010 Martine Plusieurs personnes m’ont envoyé ce mail. Toutes tunes! Ce sont des expressions tunes qui m’ont fait traverser les années pour me retrouver petite fille à Tunis. Ces expressions sont à prendre avec bienveillance car elles sont le reflet d’une époque, révolue, mais on en garde la nostalgie, même si …Pour ceux qui ne connaissent [...]
Posted in Société, humour Tags: adra, aib, au fait, Eli Kakou, expressions, invitation, kakou, le tableau, les dents, longue marche, Madame Sarfati, mail, marque, mauvais, maxo, patron, promet, reprises, sandra, silence, tunes, Tunis No Comments »
